Allgemein lässt sich sagen: Je rauer die Zunge, desto größer das Risiko für schlechten Atem. Man kann die schlechten Atem verursachenden Bakterien zwar nicht erben, aber man KANN eine bestimmte Form oder Beschaffenheit der Zunge erben, genauso wie man die Augenfarbe, Haarfarbe, Körpergröße oder Form der Ohren eines Elternteils erbt.

Manche Zungen haben eine tiefe Furche in der Zungenmitte. Diese „rissige Zunge“ kann zu einem Brutherd für anaerobe Bakterien werden, da die Bakterien hier sehr viel Platz zum „Verstecken“ haben.

Andere weisen eine pelzige Oberfläche auf, die durch die durch überlange Zungenfasern (Papillen) verursacht wird. Je länger die Papillen desto rauer ist die Beschaffenheit der Zunge und gemütlicher der Nistplatz für anaerobe Bakterien.

Gesunde Zunge

Durch genügend Speichel glänzt die Zunge leicht. Sie ist nicht belegt und hat eine gesunde rosarote Farbe.

Verschiedene Zungenstrukturen können Mundgeruch verursachen:

ungesunde, trockene, belegte Zungen

Belegte Zunge	Schwarze pelzige Zunge	Geographische Zunge